Погружной термостат Gemlux
GL-SV1200B — профессиональное устройство, предназначенное для приготовления пищи на водяной бане по технологии sous vide. Предварительно продукты упаковываются при помощи бытового вакууматора в пластиковые пакеты. При такой обработке продукт сохраняет все свои свойства, запахи, соки. Такое устройство получило большую востребованность в ресторанах высокой кухни.
Особенности модели:
- стильный современный дизайн;
- конструкция выполнена с фиксатором;
- электронное понятное управление с ЖК-дисплеем;
- производительность циркуляционного насоса — 6-8 л/в минуту;
- регулировка температур — от 25С до 95С с точностью до 0,1С;
- таймер с установкой от 0 до 99 часов.