Вафельница Gastrorag
ZU-HF-2E - атрибут профессионального кондитера. Предназначение - выпечка толстых вафель венских/бельгийских квадратной формы. Модель высокопроизводительная, за цикл выпекает 4 вафли. На поверхности десертного продукта остается четкий глубокий рисунок. По толщине, качеству прожарки и вкусовым характеристикам продукт соответствует стандартам данных видов вафель.
Отличительные особенности конструкции ZU-HF-2E:
- две большие рабочие секции;
- каждая из секций состоит из двух сегментов;
- чугунную жарочную поверхность обработали антипригарным покрытием;
- температура чугунных жарочных поверхностей регулируется.