Индукционная плита Dr. cooker
ПЭИ-4H/G1 DC — отличный вариант для ресторанов, желающих использовать по максимуму возможности индукции, чтобы экономить на электроэнергии, труде персонала и времени.
Отличается безопасностью использования — нагревается дно посуды, а не варочная поверхность, тепло не идет в окружающую среду. Широкий диапазон режимов нагрева — температура и время задаются с точностью до градуса и секунды. Практически мгновенный нагрев. Надежность, прочность и безотказность в работе даже при интенсивной эксплуатации.
Ключевые особенности модели:
- настольная установка;
- материал корпуса — нержавеющий сплав AISI 430;
- 4 индукционные конфорки из стеклокерамики 4мм;
- защитные кромки стекла и защитный бортик;
- управление — электронная панель с цифровой индикацией;
- поддержание температур в точно заданном диапазоне;
- переключатель с 2-мя режимами приготовления;
- варистор в плате управления — защита от скачков напряжения;
- вентиляция исключает перегрев конфорки;
- автоматическое отключение при снятии посуды.
Технические параметры:
- рабочие температуры — +60...+240С;
- уровни мощности — 1-10;
- площадь каждой конфорки — 0,137м2;
- время нагрева — 1-5мин.;
- эл.питание — 220В/380В;
- мощность — 15,5 кВт.