Плита индукционная Convito Q1 может устанавливаться даже при ограниченной площади кухни, что делает её отличным оборудованием для небольших кафе, баров, мобильных точек питания, выездного обслуживания. Работает в температурном режиме от +80C до +300C. Устанавливается на стол, подключается к стандартной 220V сети. Мощность оборудования: 3,5 кВт.
Плита имеет плоскую стеклокерамическую конфорку, сенсорную панель управления, расположенную под рабочей поверхностью. Нагревает посуду мгновенно, готовит и разогревает быстро. Поверхность плиты не нагревается, что исключает ожоги персонала. После снятия с конфорки посуды, она автоматически отключается. Использование такой плиты позволяет значительно экономить электроэнергию и сократить расходы на кондиционировании помещения. Для работы на ней подходит посуда с дном из ферромагнитного металла, чугунная, из нержавеющей и эмалированной стали.