Плита индукционная Челябторгтехника
ПЭИ-6 — энергоемкое, функциональное оборудование для современных кухонь заведений питания. Принцип работы плиты — использование энергии электромагнитного поля, когда тепло интенсивно возникает на дне посуды. Таким образом, нагревается только специальная посуда, а не конфорка.
Такое оборудование готовит быстро и экономно, что и делает его особо востребованным в сегменте общественного питания. Это модель напольной установки, выполненная полностью из нержавеющего сплава, шесть конфорок из стеклокерамики, для каждой свой терморегулятор. Подключение 380В.
Особенности модели:
- электрическая модель;
- напольная установка;
- материал — нержавеющая сталь;
- подставка с полкой;
- 4 рабочих зоны (стеклокерамика);
- фактические температуры — 60...240С;
- мощность регулируется в диапазоне от 1 до 10;
- автоматическое отключение;
- мощность — 21 кВт.