Плита индукционная Челябторгтехника
ПЭИ-6(700) — высокопроизводительная и энергоэффективная 6-конфорочная модель, рекомендованная для кухонь ресторанов с числом посадочных мест до 250, а также для больших фаст-фудов. Предназначена для приготовления самых разнообразных блюд в наплитной посуде. Быстро нагревается и остывает, безопасна для работы повара, позволяет значимо снизить расходы на электроэнергии и кондиционировании помещения.
Конструктивные характеристики:
- способ установки — настольный;
- корпус полностью из нержавеющей стали;
- зоны нагрева гладкие, из стеклокерамики;
- каждая конфорка с самостоятельным модулем;
- есть спойлер;
- несъёмные боковые планки для вентиляции.
В числе особенностей модели:
- точное поддержание заданной температуры;
- регулировка мощности в широком диапазоне (от 1 до 10);
- возможность приготовления на минимальной мощности;
- время нагрева до 5 минут;
- автоматическое отключение при снятии посуды;
- лёгкая очистка.
Рабочие параметры:
- 6 зон нагрева;
- размер конфорки — 310х290мм;
- диаметр большого круга — 20мм;
- максимальный нагрев — 240С;
- 10 уровней мощности;
- мощность каждой конфорки — 3,5 кВт (общая мощность 21 кВт);
- катушка индукции имеет диаметр — 25мм, соответствующий плитам 900 серии.