Мармит Gastrorag ZCK-806BM-P100 (чафиндиш) – мобильное устройство, используемое при организации фуршетов, корпоративных обедов или шведских столов в гостиницах и на различных мероприятиях. Простое управление и надежное нагревательное устройство гарантируют комфортную эксплуатацию.
Особенности модели:
- ручной долив воды в емкость, электронагрев через водяную баню;
- одна подогреваемая секция для установки гастроемкости или двух емкостей под супы;
- механический термоконтроллер, режим нагрева +30…+95 °С, лампа-индикатор для обозначения нагрева;
- вместимость – одна пищевая емкость размером GN 1/1 глубиной до 100 мм или две круглые супные емкости;
- поддержка температуры в авторежиме – термодатчик включает нагрев при понижении на 10 °С;
- автоблокировка нагрева при +118 °С (перегрев).
Стандартная комплектация:
- каркас-подставка из стали пищевой марки, полированная поверхность;
- большая съемная крышка из полированной пищевой стали;
- съемная нагревательная часть с водяным резервуаром для установки гастроемкости;
- подставка с двумя отверстиями для установки емкостей с супом.