Котел Metos
Viking 60E 4215341C — очень удобное в работе и эффективные оборудование для любого типа профессиональных кухонь. В данной модели паровая рубашка имеет увеличенный объем, что гарантирует быстрое приготовление супов, овощных пюре, соусов и других продуктов. Опрокидывание котла посредством электропривода обеспечивает его лёгкое опорожнение.
Особенности модели и базовая комплектация:
- объём варочной ёмкости — 60л;
- электромеханическая панель управления;
- конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали;
- внутренняя поверхность — нержавеющая кислотостойкая сталь;
- плавная регулировка температуры в диапазоне до +120C;
- установлен кран для мойки;
- электрическое опрокидывание;
- мерная рейка, указывающая уровень заполнения;
- крючки для принадлежностей повара.
Технические параметры:
- макс.давление в рубашке — до 1,0 бар;
- мощность устройства — 10,5 кВт;
- эл.подключение — 380V.