Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Котел Metos Proveno 3G 100E

Артикул: -
(0)
1 291 490 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
341577
Производитель:
Metos
Длина:
1154 мм
Ширина:
720 мм
Высота:
900 мм
Страна:
Финляндия
Способ установки:
напольный
Масса:
280 кг
Напряжение:
380 В
Мощность:
22 кВт
Управление:
сенсорное
Сливной механизм:
нет
Максимальная температура пара в парогенераторе:
120 °С
Общий объем емкостей:
100 л
Миксер:
есть
Механизм открытия крышки:
ручной
Наличие опрокидного механизма:
есть
Кран для мойки:
нет
Герметичность закрытия крышки:
нет
Тип рубашки:
паровая
Котел Metos Proveno 3G 100E отлично подойдёт для кухонь ресторанов, столовых, так как позволяет приготовление самых разнообразных блюд — до 70% меню. В нём можно не только варить, но и перемешивать продукты, замешивать тесто, охлаждать и даже недолго хранить готовое блюдо. Он оснащён миксером, ёмкость имеет объём 100 литров, для вспенивания пространства на 11л. Электронное управление. На поднятом дисплее отображаются все этапы приготовления и параметры температуры. Для автоматического режима готовки до 99 программ (до 9 этапов). Котёл оснащён гидравлической системой опрокидывания. Система подачи воды — автоматическая. Функция охлаждения продукта прямо в котле. Возможно подключение к HACCP.

Конструктивный материал котла — нержавеющая сталь. Внутренняя поверхность — кислотостойкая нержавеющая сталь. Защитная нержавеющая крышка с решёткой позволяет добавление ингредиентов в процессе перемешивания/варки. Все части легко съемные, их можно мыть в посудомойке. Работает котёл от трёхфазной сети 380V.