Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР

Артикул: -
(0)
211 600 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
110000009868
Производитель:
Abat
Длина:
1266 мм
Ширина:
861 мм
Высота:
1243 мм
Способ установки:
напольный
Масса:
163 кг
Напряжение:
380 В
Мощность:
19,7 кВт
Управление:
электромеханическое
Тип подключения:
электрический
Материал рабочей емкости:
нержавеющая сталь
Колличество ТЭНов:
6 шт
Максимальная температура пара в парогенераторе:
100 °С
Общий объем емкостей:
160 л
Миксер:
есть
Механизм открытия крышки:
ручной
Кран для мойки:
есть
Рабочее давление пара в пароводяной рубашке:
0,5-5 кгс/см2
Герметичность закрытия крышки:
да
Тип рубашки:
паровая
Диаметр котла:
652 мм

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-160-ОМР – профессиональное оборудование для приготовления супов и соусов, а также пюре и каш. Устанавливается на предприятиях общепита с большим клиентопотоком или на пищепроизводствах. Большой объем рабочей емкости позволяет быстро создавать большое количество горячих блюд.

Особенности модели:
  • тип нагрева – электрический, два блока ТЭНов, нагрев через пароводяную рубашку, залив воды посредством подключения к водопроводу;
  • встроенный миксер, возможность отключения миксера, реверсивный ход, скорость 0-120 об/мин, привод расположен снизу;
  • защитные системы – два предохранительных клапана пароводяной рубашки, термодатчик для блокировки нагрева при пустой водяной емкости;
  • аналоговая панель управления, трехпозиционный переключатель нагрева, запуск/остановка миксера, регулировка скорости миксера, кнопка аварийной остановки;
  • светосигнальные лампы – подключение к сети, работа нагревателей, отсутствие воды в рубашке, неплотно закрытая крышка;
  • время разогрева котла до +95 °С – 60 минут;
  • ручной механизм опрокидывания емкости (угол до 100 °), нет сливного крана.

Стандартная комплектация:
  • наружная облицовка котла из коррозионностойкой стали AISI 304, станина из окрашенной стали;
  • цельнотянутая емкость из полированной пищевой стали AISI 304, диаметр 652 мм;
  • стальная нержавеющая крышка – откидная, фиксатор для плотного прилегания крышки, фиксация в открытом положении;
  • съемный миксер с лопастями толщиной 3 мм;
  • подставка для крепления к полу анкерными болтами;
  • кран для подачи воды в варочную емкость.

Опционно:
  • бесшовная варочная емкость из стали AISI 316, кислотостойкая.