Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Котел Apach APKE-89

Артикул: -
(0)
266 461 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
341305
Производитель:
APACH
Длина:
800 мм
Ширина:
900 мм
Высота:
850 мм
Страна:
Италия
Способ установки:
напольный
Масса:
157 кг
Высота в упаковке:
1050 мм
Длина в упаковке:
1000 мм
Ширина в упаковке:
1100 мм
Напряжение:
380 В
Мощность:
14.4 кВт
Управление:
электромеханическое
Сливной механизм:
есть
Общий объем емкостей:
100 л
Миксер:
нет
Механизм открытия крышки:
ручной
Наличие опрокидного механизма:
нет
Кран для мойки:
есть
Герметичность закрытия крышки:
нет
Тип рубашки:
паровая
Котел Apach APKE-89 позволяет приготовление жидких, гарнирных блюд, соусов, напитков. Рекомендован для использования на предприятиях питания крупного формата. Нагрев пищеварочного котла осуществляется через пароводяную рубашку, даже если не перемешивать приготавливаемое блюдо, к стенкам ничего не прилипает.

Базовые характеристики модели:
  • объем варочной ёмкости 100 литров;
  • тип нагрева — косвенный;
  • температура нагрева настраивается от +50С до 300С;
  • котёл выполнен из лучшей нержавеющей стали;
  • давление в рубашке регулируется предохранительным клапаном;
  • электромеханическое управление — панель с удобными переключателями;
  • установлен термостат безопасности;
  • 1 кран для слива готовых блюд и 1 заливной кран;
  • крышка с фиксатором положения и системой балансировки;
  • подключение к трёхфазной сети 380V;
  • мощность оборудования — 14,4 кВт.