Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2

Артикул: -
(0)
319 200 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
110000007069
Производитель:
Abat
Длина:
840 мм
Ширина:
800 мм
Высота:
775 мм
Страна:
Россия
Способ установки:
настольный
Масса:
130 кг
Напряжение:
380 В
Мощность:
9.5 кВт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:
GN 1/1
Количество уровней:
6
Управление:
сенсорное
Тип подключения:
электрический
Тип пароувлажнения:
бойлерный
Максимальная температура:
270 °С
Бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ПП2 предназначен для оснащения профессиональной кухни ресторана, кафе, отеля, санатория. Пароконвектомат совмещает в себе сразу несколько видов теплового оборудования: расстоечный шкаф, плита, жарочный шкаф, пищеварочный котел, пароварка. Данная модель способна работать в 12 режимах.

Особенности модели ПКА 6-1/1ПП2:

  • русифицированная сенсорная панель управления с высоким разрешением;
  • большое количество программ приготовления — 120 готовых + 360 собственных, каждая из которых включает до 4х этапов приготовления;
  • используется стандартный размер гастроемкостей GN 1/1;
  • количество уровней — 6, межуровневое расстояние — 70 мм;
  • количество ТЭНов парогенератора — 3 штуки;
  • количество ТЭНов конвекции — 3 штуки;
  • максимальная температура нагрева внутри камеры — 270 °С;
  • имеет USB-разъем для записи данных и загрузки рецептов;
  • вентилятор имеет 5 скоростей вращения;
  • корпус и внутренняя отделка выполнены из нержавеющей стали;
  • удобная регулировка влажности в диапазоне от 0 до 100 %;
  • встроенный многоточечный щуп для измерения температуры блюда;
  • удобная система самодиагностики;
  • среди дополнительных режимов — режим отложенного старта;
  • автоматическая мойка;
  • встроенный душ для удобной уборки камеры.