Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2

Артикул: -
(0)
202 800 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
110000019265
Производитель:
Abat
Длина:
840 мм
Ширина:
800 мм
Высота:
1055 мм
Страна:
Россия
Способ установки:
настольный
Масса:
130 кг
Напряжение:
380 В
Мощность:
12.5 кВт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:
GN 1/1
Количество уровней:
10
Управление:
сенсорное
Тип подключения:
электрический
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Максимальная температура:
270 °С
Инжекторный пароконвектомат Abat ПКА10-1/1ВМ2 предназначен для многофункционального использования на профессиональной кухне. Благодаря этому оборудованию можно готовить на пару, жарить, тушить, бланшировать, запекать различные виды продуктов одновременно! Модель работает в трех основных режимах: пар, пар+конвекция и конвекция, имеет 10 уровней, где межуровневое расстояние составляет 70 мм. Используется вместе с гастроемкостями GN 1/1.

Особенности модели:

  • сенсорная панель управления, язык — русский;
  • работа таймера рассчитана на 10 часов;
  • оснащена трехканальным термощупом, который позволяет лучше контролировать процесс приготовления блюда;
  • встроенная система регулировки влажности (от 0 до 100%);
  • количество скоростей вращения вентилятора — 5;
  • 3 воздушных ТЭНа;
  • система охлаждения слива;
  • оборудована встроенным душем для удобной мойки камеры;
  • вентилируемая дверь духовки с двойными стеклами;
  • двухходовая система открытия дверей предотвращает возможность получения парового ожога;
  • удобная система закрытия дверей одной рукой — «свободные руки»;
  • мойка полуавтоматическая.