Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Пароконвектомат Apach AP5M Gas

Артикул: -
(0)
227 040 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
317173
Производитель:
APACH
Длина:
870 мм
Ширина:
770 мм
Высота:
700 мм
Страна:
Италия
Масса:
115 кг
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.3 кВт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:
GN1/1
Количество уровней:
5
Управление:
электромеханическое
Расстояние между уровнями:
74 мм
Тип подключения:
газовый
Газовая мощность:
9,5 кВт
Тип пароувлажнения:
инжекторный

Пароконвектомат Apach AP5M Gas – термооборудование с инжекторной системой пароувлажнения и простым механическим управлением. Эксплуатируется в небольших заведениях питания для приготовления мясных или рыбных блюд, выпечки, гарниров и подогрева готового блюда или разморозки.

Особенности модели:
  • нагревательная система – газовая;
  • аналоговая панель для корректировки мощности и температуры нагрева, времени цикла, влажности в камере, поворотные атермичные ручки;
  • вентилятор с автоматическим реверсом, турбинный, равномерный нагрев всего внутреннего пространства;
  • защитная система блокировки работы при открытии камеры, запуск конвекции после закрытия дверки.

Стандартная комплектация:
  • направляющие из полированной пищевой стали, универсального типа – установка гастроемкостей и противней пекарских (GN 1/1 или 600х400), две гастроемкости глубиной 20 мм в комплекте;
  • дверка: нержавеющие стальные петли для интенсивной эксплуатации, двойное ударопрочное стекло, ручка с поворотным фиксатором закрытия, легкосъемное уплотнение – быстрая замена или очистка;
  • подсветка – галогеновая лампа;
  • камера и корпус облицованы полированной коррозионностойкой сталью, внутренние углы скруглены для облегчения мойки после цикла;
  • четыре ножки – высота при установке может регулироваться.