Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Пароконвектомат Apach AP5D gas

Артикул: -
(0)
282 023 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
317171
Производитель:
APACH
Длина:
870 мм
Ширина:
770 мм
Высота:
700 мм
Страна:
Италия
Способ установки:
настольный
Масса:
120 кг
Напряжение:
220 В
Мощность:
0.3 кВт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:
600x400/GN 1/1
Количество уровней:
5
Управление:
электронное
Расстояние между уровнями:
74 мм
Тип подключения:
газовый
Газовая мощность:
9,5 кВт
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Пароконвектомат Apach AP5D gas – итальянское термооборудование с газовым нагревом и компактными габаритами, позволяющими установку в помещениях с небольшой площадью. Применяется для приготовления небольших партий разнообразной выпечки или горячих блюд, разогрева/разморозки.

Особенности модели:
  • цифровая панель управления с многофункциональным джойстиком: 99 программ по 4 этапа, контроль скорости вентиляторов, выбор функций;
  • инжекторное пароувлажнение: управление автоматическое или ручное, регулировка пароудаления;
  • автоматическая встроенная мойка;
  • возможность замера температуры внутри/снаружи готовящегося продукта – функция Дельта Т;
  • предварительный разогрев и быстрое охлаждение камеры – в наличии;
  • тип направляющих – универсальные: противень/гастроемкость.

Стандартная комплектация:
  • коррозионностойкая обшивка из полированной стали – камера и корпус;
  • реверсивные трехскоростные вентиляторы – турболопастные, 2 шт.;
  • дверка с поворотной ручкой, распашной механизм, двойной термозакаленный стеклопакет;
  • внутренняя подсветка – галогеновая;
  • термозонд;
  • гастроемкости GN 1/1-20 – 2 шт.