Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Пароконвектомат Apach AP5D

Артикул: -
(0)
185 506 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
317170
Производитель:
APACH
Длина:
920 мм
Ширина:
840 мм
Высота:
705 мм
Страна:
Италия
Способ установки:
настольный
Масса:
89 кг
Напряжение:
220/380 В
Мощность:
10.8 кВт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:
600x400/GN 1/1
Количество уровней:
5
Управление:
электронное
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип подключения:
электрический
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Пароконвектомат Apach AP5D – компактный настольный аппарат итальянского производства. Предназначен для профессиональной эксплуатации в небольших заведениях питания: разогрев и разморозка продуктов/блюд, приготовление кулинарных и кондитерских изделий, выпечки.

Особенности модели:
  • пароувлажнение – прямой впрыск: автоматическое или ручное управление, вытяжка пара – регулируемая;
  • универсальные направляющие: противень/гастроемкость;
  • многофункциональная цифровая панель с поворотным джойстиком: возможность программирования – 99 шт. 3-х этапных программ, выбор скорости вентилятора, управление функционалом;
  • встроенная система автомойки;
  • замер по системе Дельта Т – температура внутри и снаружи продукта;
  • функции охлаждения и предварительного разогрева камеры;
  • температурный диапазон +50…+270 ºС.

Стандартная комплектация:
  • два реверсивных турболопастных вентилятора (2 скорости);
  • корпус и камера облицованы полированной коррозионностойкой сталью;
  • подсветка – галогеновая лампа;
  • распашная дверка с двойным термозакаленный стеклопакетом и ручкой с фиксатором;
  • гастроемкости в комплекте – GN 1/1-20 2 шт.;
  • термощуп.