Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Пароконвектомат Apach A1/6HD-E

Артикул: -
(0)
237 097 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
139164
Производитель:
APACH
Длина:
750 мм
Ширина:
755 мм
Высота:
690 мм
Страна:
Италия
Способ установки:
настольный
Масса:
88 кг
Напряжение:
380 В
Мощность:
9,4 кВт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:
GN 1/1
Количество уровней:
6
Управление:
электронное
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип подключения:
электрический
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Этот пароконвектомат A1/6HD-E производства Apach используется для самых различных способов приготовления – выпекания, жарки и др. Данный аппарат с успехом заменит сразу несколько устройств на профессиональной кухне.
Представленный пароконвектомат A1/6HD-E имеет следующие габариты: длина – 750 мм, глубина – 755 мм, высота – 690 мм. Заявленный вес нетто аппарата составляет 80 кг. Количество уровней, предусмотренных для пароконвектомата A1/6HD-E, - 6. Оптимальный размер гастроемкости составляет GN 1/1-65 -. Предусмотренное расстояние между направляющими для гастроемкостей составляет 70 мм.
Если говорить о температурном диапазоне этого пароконвектомата, то max температура не более 260 °С, а min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в предлагаемой модели принцип парообразования инжекторный впрыск. Отметим также, что пароконвектомат A1/6HD-E позволяет одновременно готовить несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения их запахов, а также вкусов. За счёт этого время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, существенно сокращается, вместе с тем качество получается отменным. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка.
Кроме того, есть и температурный щуп, применение которого позволяет осуществлять контроль за температурой внутри блюд во ходе приготовления.