Время работы:

ПН-ПТ 09:00 - 18:00

torgrzn@mail.ru

Каталог товаров

Пароконвектомат Apach A1/20LD/автомойка

Артикул: -
(0)
495 334 руб.
В наличии
- +
Характеристики
Артикул:
308352
Производитель:
APACH
Длина:
860 мм
Ширина:
910 мм
Высота:
1880 мм
Страна:
Италия
Способ установки:
напольный
Масса:
210 кг
Напряжение:
380 В
Мощность:
25 кВт
Материал корпуса:
нержавеющая сталь
Тип противня/гастроёмкости:
GN1/1
Количество уровней:
20
Управление:
электронное
Расстояние между уровнями:
70 мм
Тип подключения:
электрический
Тип пароувлажнения:
инжекторный
Пароконвектомат Apach A1/20LD/автомойка – вместительное термооборудование для мини-пекарен, пиццерий и ресторанов. Оснащен программным обеспечением и рядом дополнительных функций для достижения превосходного результата при приготовлении выпечки, кондитерских и кулинарных блюд.

Особенности модели:
  • панель управления – сенсорная, с двумя экранами, 200 программ на 4 шага, управление функциями, вентиляторами, выбор режимов готовки: конвекция/пар/комбинированный;
  • пароувлажнение в ручном режиме и автоматическое;
  • набор функций: предварительный нагрев или камеры, быстрое охлаждение, отложенный старт;
  • возможность использования функции Дельта Т – внутренняя/наружная температура продукта;
  • встроенная автоматическая мойка.

Стандартная комплектация:
  • пять решеток – сталь коррозионностойкая, GN 1/1;
  • тележка для загрузки стойки с направляющими;
  • коррозионностойкая обшивка корпуса и камеры, материал – сталь пищевая;
  • турболопастные вентиляторы – 4 шт., автореверс, две скорости;
  • подсветка камеры – лампа галогеновая;
  • распашная дверь: жаростойкий стеклопакет (двойной), ручка с фиксатором поворотная;
  • термощуп.