Гриль для шаурмы Roller grill
GR 80 Е – самая крупногабаритная и производительная модель в серии аппаратов для приготовления начинки для восточных блюд: шаурмы или дёнера. Для повышения качества работы и предупреждения неполадок оснащается системой безопасности нагрева – аварийным и рабочим термостатом.
Особенности модели:
- количество загружаемого мяса (предварительно нарезанного пластами и замаринованного) – 40 кг;
- мясо располагается на вертикальной стойке (вертеле);
- вертел вращается в автоматическом режиме – в нижней части аппарата расположен электромотор с приводом;
- способ нагрева – инфракрасный, бесконтактный;
- нагревательная зона разделена на несколько частей, каждая с отдельным управлением;
- возможность регулирования расстояния между продуктом и зоной нагрева.
Стандартная комплектация:
- стальная коррозионностойкая обшивка корпуса;
- поддон с отверстиями для удаления натекшего жира и соков – сталь пищевая;
- специальная выдвижная емкость для сбора жира и мясных соков;
- один стальной нержавеющий вертел, оборудованный креплением для мяса в форме тарелки со штырями.