Гриль для шаурмы Roller grill
GR 40 G – компактный аппарат для приготовления жареного мяса для шаурмы или денера. Нагрев при помощи газовых горелок – подключение модели к природному или сжиженному баллонному газу. В наличии системы защиты от утечки газа – газ-контроль.
Особенности модели:
- бесконтактная жарка, нагрев посредством закрытых газовых горелок;
- разовая загрузка для жарки – 15 кг мяса;
- мясо пластами насаживается на вертикальную стойку – вертел;
- вращение мясной стойки в автоматическом режиме, установлен электропривод с мотором;
- система рассеивания пламени для нагрева большей площади;
- расстояние между горелками и стойкой регулируется;
- независимое управление каждой зоной нагрева.
Стандартная комплектация:
- перфорированный поддон из полированной пищевой стали для сбора кусочков нарезанного мяса;
- выдвижная емкость для сбора соков и жира (через перфорацию поддона);
- стальной нержавеющий вертел, оснащенный тарелкой со штырями для удержания мяса;
- облицовка корпуса – сталь пищевой марки.