Шаверма-шашлычница электрическая Гриль мастер
Ф2ШМЭ – оборудование для бесконтактной жарки мяса или овощей. Устанавливается, преимущественно, на кухнях кафетериев и ресторанов, заведений фаст-фуда, также может эксплуатироваться в открытых летних кафе (установка под навесом) и киосках уличной торговли.
Особенности модели:
- открытые электронагреватели трубчатого типа, оборудованы независимым управлением: керамические поворотные переключатели;
- установка двух видов шампуров – вертикальный вертел и горизонтальные витые шампура;
- температура нагрева (расстояние 20 мм от ТЭНов): +200 °С;
- вертел оснащен ручкой для проворачивания при обжарке в ручном режиме;
- разовая загрузка – 15…30 кг подготовленной продукции;
- корректировка расстояния до нагревателей при установке мясной стойки (вертела).
Стандартная комплектация:
- в наличии пять съемных шампуров из пищевой стали;
- поддон под стойкой для сбора нарезанного мяса, стальной коррозионностойкий;
- облицовка корпуса из стали пищевой марки;
- установлены эластичные накладки на днище аппарата.