Аппарат для трдельников Гриль мастер
Ф6ШМЭ – специализированная установка для выпечки традиционного венгерского калача под названием «кюртешкалач», который обычно подают с корицей и ванилью. Это тепловое оборудование предназначено для коммерческого использования, пожаробезопасно, подойдет для размещения в кафе, булочных, пекарнях, кулинарных цехах и ресторанах национальной кухни. Приготовленное по особому рецепту дрожжевое тесто наматывается на валик, а затем, вращаясь, выпекается благодаря наличию ТЭНов.
Прибор прочен, удобен в обращении, сертифицирован (с областью применения по территории России и стран EC), что подтверждает высокий уровень его исполнения. С помощью такой гриль-печи можно легко организовать бизнес по выпуску трдельников у себя в городе, тем более что инвестиционные затраты невелики.
Особенности модели:
- настольная конструкция с электрическим типом подключения;
- материал корпуса – окрашенная нержавеющая сталь;
- оборудован 2 рабочими камерами с независимым управлением;
- вместимость – 12 кюртош-калачей (по 6 изделий на каждую камеру);
- оснащены механизмом, позволяющим шампурам крутиться;
- скорость вращения валиков – 2 об/мин;
- ручки и валы шампуров выполнены из бука;
- диапазон задаваемых температур +50°С...+300°С;
- несложный монтаж и эксплуатация;
- при работе отсутствует шум, копоть, дым;
- безопасно даже при использовании в палатке;
- потребляемая мощность – не более 4,8 кВт;
- габариты аппарата 314х630х877 (длина х ширина х высота).
Комплектация:
- 2 стеклянные распашные дверцы из закаленного стекла;
- 6 нагревательных элементов;
- 12 горизонтальных шампуров (металлические штыри с валиками и ручками из дерева);
- 2 терморегулятора;
- отдельный привод каждого вала.